C I D A D E L H E

Cidadelhe is een pittige olijfolie die haar naam ontleent aan een oud, schilderachtig, bijna verlaten historisch stadje in de Portugese Côa Vallei. Tussen de in de winter snelstromende rivieren Côa en Massueime ligt een uniek Natura2000 beschermd natuurgebied. De prehistorische rotstekeningen in de vallei staan op de UNESCO Werelderfgoedlijst en herinneren aan bewoning 15.000 jaar geleden.De bosbouwers van Arvorest vonden hier ook de beste olijven. Sommige olijfbomen zijn honderden jaren oud. De opbrengst van Cidadelhe olijfolie gaat volledig naar de herbebossing van dit prachtige natuurgebied. Zo herstellen we de biodiversiteit, reduceren CO2 en gaan woestijnvorming tegen. Help ons daarbij. Voor elke verkochte fles Cidadelhe olijfolie planten we een duurzame boom!

In de eeuwenoude olijfgaarden noordelijke van Cidadelhe groeien uitstekende olijven. Wij oogsten begin november, wanneer ze nog bijna groen zijn en de pittige smaak optimaal is. Dat levert minder, maar wel veel betere olijfolie op.Na de oogst worden de olijven door de boeren verzameld, gesorteerd en schoongemaakt, waarna ze meestal nog dezelfde dag worden geperst in de moderne, brandschone lagard in Cotimos. De verse olijfolie krijgt daarna nog een maand de tijd om te bezinken en wordt dan gefilterd en gebotteld, zodat deze voor het einde van het jaar op tafel staat.

CIDADELHE olijfolie wordt onder de beste omstandigheden in het donker bewaard om de kwaliteit zo lang mogelijk te behouden.De hoogwaardige extra vierge olijfolie uit de Coa Vallei onderscheidt zich door zijn fruitige, licht bittere smaak en goud-groene kleur, die het resultaat zijn van het unieke klimaat en de bodem van de regio.Ontdek de essentie van de Coa Vallei in elke druppel van onze extra vierge olijfolie!

De Côa Vallei in het noordoosten van Portugal staat bekend om zijn adembenemende natuurlijke schoonheid en rijke culturele en historische erfgoed. Het gebied ligt in de provincie Guarda, dicht bij de Spaanse grens. Kenmerkend zijn het groene landschap, glooiende heuvels en prachtige valleien. De Côa Vallei kent een aantal kleine steden en dorpen, evenals belangrijke natuurlijke en culturele bezienswaardigheden, zoals het Archeologisch Park van de Côa Vallei, het Côa Museum en het Natuurpark van de Côa Vallei.De Côa Vallei heeft vruchtbare bodems en een uniek microklimaat, waardoor het een goede locatie is voor de olijventeelt. De olijven die in de Côa Vallei worden geteeld, profiteren van de rijke geschiedenis van het gebied.De extra vierge olijfolie wordt gewaardeerd om zijn unieke, intense smaak en superieure kwaliteit, die wordt toegeschreven aan de vruchtbare grond en de lange traditie van de olijventeelt in de regio.

Rock engravings of aurochs in the Côa valley archaeological reserve. STAFFAN WIDSTRAND / REWILDING EUROPE

In de Côa Vallei vind je enkele van de oudst bekende voorbeelden van prehistorische rotskunst ter wereld. Het archeologische park van de Côa Vallei bevat een collectie van circa 5.000 gravures en schilderingen die dateren uit het Boven-Paleolithicum, ongeveer 15.000 jaar geleden. Deze opmerkelijke kunstwerken bieden een unieke kijk in het leven van de vroegste mensen in de regio en bieden waardevolle inzichten in hun geloof, gewoonten en levenswijze. Het belang van deze oude schatten is erkend door UNESCO, die de Côa Vallei in 1998 tot Werelderfgoed verklaarde.

• GALLERY

HULP NODIG?

• FAQ'S

• Contact

ONZE COMMUNITY

• Cidadelhe

• Arvorest

VIND ONS OP:

• Instagram

• Facebook

NIEUWSBRIEF

The olives for this superior quality oil are picked on the banks of the Coa Valley, an important European Natura 2000 site and protected by UNESCO for its famous prehistoric petroglyphs. With the proceeds, we plant trees on abandoned farmland to restore biodiversity, reduce CO2 and fight desertification. Help us do so and buy more of this delicious Cidadelhe olive oil. For every bottle sold, we plant a holm oak, a cork oak, an ash tree or another sustainable tree. For more information: https://arvorest.eu.We are Carbon Foresters!